기본쿠키 만들기
내 기억으론 베이킹 관련해서 처음 도전해 본 게 기본 쿠키였던 걸로 기억한다. 들어가는 재료도 많지 않고 만들기도 간단해 초보자도 쉽게 만들 수 있을 것이다. 레시피는 항상 그랬듯이 유튜브를 참고했다. 쉽고 재밌게 가르쳐주는 곳이라 자주 방문한다. 쿠킹씨 Cooking see : https://youtu.be/kiC8xyeM9rc 재료 : 무염버터 100g, 설탕 90g, 달걀 1개, 박력분 250g, 베이킹파우더 2g, 소금 2g 밀가루가 종류별로 있다는 건 알았지만 박력분을 직접 사용해 본 건 이번이 처음이었다. 상온 버터, 설탕, 계란 순으로 섞고 마지막에 베이킹파우더와 섞은 박력분을 넣어주면 된다. 밀가루를 넣은 뒤 주걱으로 열심히 섞어주기만 하면 기본 반죽이 완성된다. 요리에 관심 없는 사람이라..
도전하기/요리
2021. 7. 12. 12:00
